Sernac detectó diferencias de hasta $ 23 mil en “canasta dieciochera”

El Sernac informó que detectó diferencias de hasta $ 23 mil en la canasta “dieciochera”, según un estudio de precios realizado de cara a la celebración de Fiestas Patrias.

El análisis consideró una canasta tipo pensada para un grupo de entre 6 a 8 personas e incluyó 25 productos, que contemplaban carnes, bebestibles, empanadas y verduras. Los precios de cada producto se comparó entre 25 supermercados de cinco sectores del Área Metropolitana en Santiago.

El estudio fue realizado en conjunto con la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)del Ministerio de Agricultura y concluyó que un asado familiar promedio puede costar cerca de $ 59 mil promedio, con un mínimo de $ 47 mil en el sector poniente de Santiago y un máximo de $ 70 mil en la zona oriente.

La canasta de precios más bajos, además se encontró en el sector poniente (cerca de $48 mil) y la más cara en el sector oriente con un costo de ($ 70.588).

El análisis también detectó que las carnicerías resultaron más económicas que los supermercados y las ferias libres más convenientes a la hora de comprar verduras y hortalizas. En la carne de pollo 2 kilos de trutro entero, registraron diferencias de hasta $ 2 mil.

En el caso de las carnes rojas, la mayor diferencia de precios en 2 kilos de sobrecostilla al vacío, granel o envasado importado, con un máximo de $ 11.890 y un mínimo de $ 7.980 (50,1% de diferencia).

En el caso de los bebestibles, la mayor variación estuvo en el pimentón verde con 316,7% de diferencia entre sus precios mínimo ($ 300) y máximo ($ 1.250). Para los bebestibles, en tanto, la máxima diferencia estuvo en el vino pipeño botella de 1,5 litros, marca Casa Grande, que tuvo una diferencia de 50% entre sus precios mas barato y más caro.
En las empanadas, también se detectaron importantes diferencias: 6 unidades de pino con carne molida, el mínimo fue de $ 5.340 y el máximo de $ 9.540, equivalente a una diferencia de (78,7%).

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